食用方法
1、新鲜食用
新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有显著作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
2、泡茶
铁皮枫斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用,当日吃完,连渣一起吃掉。
3、膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。如铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。
4、延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克, 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。[疗 效] 腰腿疼痛,体倦无力等症。强筋骨,除瘁。
.西洋参石斛茶
[原料]西洋参5克,供应霍山米斛厂家,铁皮枫斗30克。
[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将铁皮枫斗,放入沙锅,加200ml水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。
[吃法]当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。
[功效]养阴益胃,生津止咳。
霍山石斛的作用
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,诊治阴虚津亏诸症。
2、增强体质
石斛具有养阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能积精。
石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强*功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃
脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是缓解胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。
现代实验证实,石斛对脾胃中常见的致病菌有较好的抑制作用,有助于缓解胃部各项病症,同时,霍山米斛 价格,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4、清虚热
虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、健忘、舌红、脉细等一组症状。
5、强筋
人进入中年以后,“人阴气自半”人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够养阴,从而达到强筋健骨、流利关节的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的耐缺氧的作用。
6、促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心脑血管疾病。
7、降低血糖
中医认为,消渴病的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热,自古以来就是抑制消渴病的**药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
8、明亮眼目
中医认为,石斛具有养阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
9、滋养肌肤
人体进入中年期后,由于体内的新陈代谢能力逐渐缓慢,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。
石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
10、轻身延年
《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康**有着密切的关系。
霍山石斛的真假鉴别方法主要有两种:
二是嚼:
霍山石斛口感香脆,直接放一粒在口中嚼食,香脆无渣,口感像嚼炒干的黄豆。而且会有粘黏的胶质,有股烤红薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去,(靠近根部或年限久的也会有渣它毕竟是植物)而其它石斛一般渣比较多反复嚼食后都无法下咽其胶质也较少。