霍山石斛吃法:
方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,霍山石斛,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,霍山石斛,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛较耐久煎,应劈开先煎,得真味”
(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,霍山石斛 吃法,可重复冲泡,连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火、对慢性咽喉病疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,霍山石斛产地,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
(功效:养阴生精。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
如果说世界上确有什么仙草的话,这种仙草应当是霍山石斛-包雪声(中国药典会委员*)
霍山石斛较早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。该书记载称:“霍石斛出江淮霍山,形似钗斛细小,色黄而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗,霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸,形缩为真”。该书引用年希尧集经验方曰:“长生丹用甜石斛,即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰:“石斛近时有一种形短祗寸许,细如灯芯,色青黄、咀之味甘,微有滑涎,系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛...“
地理标志产品,一级**濒危药用植物,素有千金草,软黄金之称
十八道传统炮制技艺,手工原作,**技术
斛生记米斛大师级枫斗:**凤尾,色泽暗金黄,螺旋形卷曲,形长2cm以上。1g约为2,3颗。
铁皮石斛鲜条:1、泡服:取5到10g鲜条洗净,切片,用沸水冲泡后饮用,可反复冲泡,较后连渣嚼服。
2、煲汤:取10g左右的鲜条洗净,切小段,可与鸡鸭等一起煲汤,也可煮粥,连渣服用。
3、鲜食:取5到10g鲜条洗净,直接嚼服。清新草木香,入口粘稠,粘牙,味微甘。
4、鲜榨:取10g左右的鲜条洗净,切小段,加入300ml纯净水榨汁,清新爽口;可搭配其他水果一起榨汁。