霍山石斛|安徽斛生记|铁皮石斛与霍山石斛

秋分养生重平衡，滋阴润肺防秋燥

汉朝《春秋繁露》有云：”秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑至“；中医有“正气存内，邪不可干，邪之所腠，其气必需“一说，意思是，若体内阴阳平衡，身体的各项机能就能很好地运作，心理状态较佳，而且对外界不良善的适应力、抵抗力都非常好。忍耐力强，天气变化强烈的时候也不容易生病。因此，秋分养生要“谨察阴阳之所在，以平为期”，霍山石斛，有利于阴平阳秘为宜，反之为忌。

根据中医“春夏样阳、秋冬养阴'的原则，秋分节气已是进补季节，需注重养护肺脾肾，适当药补。石斛滋阴清热，益胃生津。《神农本草经》也有记载，霍山石斛“久服厚肠胃，轻身延年”，《本草内经》则称霍山石斛“养胃益津，为无上妙品”，并且认为、老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之物，因此霍山石斛是老人滋养脾胃的选择。

霍山石斛对胃的功效，不只是在历代医学著作中有记载，现代药理实验也有证实：霍山石斛中的有效成份霍山石斛活性多糖等多种氨基酸物质能使人血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及肠道上部粘膜的G细胞分泌的，对于慢性萎缩性胃炎病的改善卓有成效。

霍山石斛中含有的石斛活性多糖呈黏质，服用后进入肠胃中，什么是霍山石斛，能够在肠胃表面形成一层保护膜，同时还能够促进肠胃的排空能力，并能保护胃黏膜免受损伤，明显改善功能性消化等症状。

霍山石斛的有效成分对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于缓解萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

六安瓜片

六安瓜片，*传统历史名茶，中国**名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称'庐州六安茶'，为名茶;明始称'六安瓜片'，为上品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。'具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是一款无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求'壮'不求'嫩'。

品种分类

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，呈宝绿色，大小匀整，不含芽尖、茶梗，铁皮石斛与霍山石斛，清香高爽，霍山石斛 怎么吃，滋味香醇回甘，茶色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种:

一种为提片:谷雨前提采的称'提片'，;

二种，其后采制的大宗产品称'瓜片';

三种梅片:进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为'梅片'。

齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

什么是铁皮石斛

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