安徽斛生记 图 ,什么是霍山石斛,霍山石斛

霍山石斛的食用方法和用量

1水  煎

将干品（霍枫斗）取1-2克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上，霍山石斛 米斛，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。

2 冲 服

将干品（霍枫斗）研成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用白开水冲服。

3浸  酒

因为霍枫斗的有效成份易溶于乙醇，鲜石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鲜品12克，浸泡两周以上即可饮用。

4茶  饮

取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡（按容量大小可适当加减）饮用，什么是霍山石斛，可连续冲饮4-5天。

5榨  汁

取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入榨汁机内加入少量饮用水，霍山石斛，打碎后加入沸水充分混合，即可饮用。

霍山石斛是一种非常好的养生食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。但由于霍山石斛生长条件十分苛刻，自然产量较为**，更因民间长期过度采挖，致使**资源濒临绝种。真正的霍山石斛价格不菲。目前霍山石斛的市场都处于有价无市的状态！

一般来讲，霍山石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的为好。

霍山米斛与铁皮石斛的区别

外形

霍山米斛外形特别矮小，茎下粗上细，呈圆锥状，唇瓣近半圆状菱形，霍山石斛多少钱一斤，形似米粒；铁皮石斛外形细长，铁青色。

产量和生长周期

从亩产量来说，霍山米斛产量非常**，而铁皮石斛的亩产量高达1吨;

从生长周期看，霍山米斛的生长周期长达5年，而铁皮石斛1年就生长完成了。

生长环境

与霍山米斛的生长环境较为相似，均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上，但铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候，不能抵挡严寒和酷热的天气，而霍山米斛在零下温度可以存活。

其分布稍显不同。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区，而霍山米斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区，其他地方较为少见。

价格

由于种植数量、产出数量的差异，导致了铁皮石斛和霍山米斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万，而一公斤的霍山米斛干品可以卖到十几万乃至几十万不等。