霍山米斛食用方法,安徽斛生记 在线咨询 ,霍山米斛

霍山石斛与西洋参

霍山石斛

是兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。霍山石斛因其形如累米、多节、类竹鞭、干之成团又名米心石斛，简称米斛。

霍山石斛具有*特的药用价值，以其茎入药。霍山石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，称为霍山石斛，又名枫斗。在民间被誉为“救命仙草”、药界的“大熊猫”。在我国沿海城市，特别是港澳台及东南亚地区，已被公认为较为高端的钻石养生品，也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。

西洋参

性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，霍山米斛和铁皮石斛，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。

西洋参还有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

霍山石斛宜与西洋参同服

现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，补气养阴、清热生津、对调节血压、血脂，抑制癌细胞的生长效果显著。

石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对化疗、放疗后伤津所致口渴多饮、咽干舌燥等症状有显著效果。

二味配伍为食疗茶饮，具有明显的补气养阴，生津止咳功效，尤为适宜青少年儿童及老年。

霍山石斛

霍山石斛与糖尿病

霍山石斛是我国古文献中较早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中 就有记载，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。有句顺口溜：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康**”。枫斗的原材料就是霍山石斛，它是我国名贵中药，安徽霍山米斛，具有*调节、延缓衰老等功效，素有“*仙草”、“药中黄金”之美称，霍山米斛，被国际植物界称为“植物大熊猫。

中医认为，霍山石斛的主要功效是养胃生津，滋阴清热，适用于口渴、咽干、眼干的患者，霍山米斛食用方法，还可以用于感冒发热出现的口干咽燥。

现代研究显示：霍山石斛对于糖尿病患者的好处是“、“胰外双调节”、“*并发症”二大优点。

胰外双调节：即抑制肝糖原分解和促进肝糖原合成，从而减少血糖来源，增加血糖去路，降低血糖值。

防治并发症：石斛不但可以辅助降糖还能防治糖尿病并发症，如高脂血症、糖尿病眼病等。

霍山石斛的食用方法——浸泡后久煎，取新鲜霍山石斛，洗净切成短条后浸泡约6小时，文火煎煮约1小时，嚼肉喝汁，分早晚服用。

值得注意的是，霍山石斛性寒凉，不是所有糖尿病患者都适合服用。用中医的术语讲，阴虚的人更适合服用，也就是糖尿病患者伴有咽干口渴、舌红少津的症状比较适合食用霍山石斛。如果没有上述症状，且大便溏稀，食欲不好，或虽有口渴但喜喝热水，平时怕冷，舌红苔厚腻的人群则不适合服用。